Grillen ist ein untrennbarer Bestandteil der Ferien und der Sommersaison. Alle grillen, aber sollten sie das tun? Sind Sie sicher, dass die Leute, die an dem Grill stehen und ihn anzünden, wissen, was sie tun? Hier sind die fünf größten Fehler, die vermieden werden sollten, wenn Sie keine Probleme mit Ihren Nachbarn, dem Gesetz und der Gesundheit haben wollen.

Man könnte meinen, das Grillen wäre ein Kinderspiel. Denn was kann schwierig sein, die Kohle anzuzünden und Wurst auf den Grill zu legen? Nun, es stellt sich heraus, dass mangelndes Wissen über einige Themen auch bei einem scheinbar banalen Thema, dem Grillen, fatal sein kann.

5 größte Fehler beim Grillen

1. Ungeeigneter Platz
Der Ort, an dem der Grill aufgestellt wird, darf nicht zufällig sein, da mit dem Das Entfachen eines Feuers eine Reihe von Einschränkungen verbunden sind. Wenn Sie einen Grill im öffentlichen Raum machen wollen, kann es kein Ort sein, denn an einem solchen Ort ist das Grillen verboten, Sie sollten nach Grillplätzen suchen. Auch für diejenigen, die auf ihrer geräumigen Terrasse im Mehrfamilienhaus ein Barbecue organisieren möchten, ist es nicht einfach. Das Grillen in Mehrfamilienhäusern ist verboten, es sei denn, der Rat beschließt etwas anderes, das die Einwohner in Gefahr bringt.

Wenn das Picknick auf einem privaten Grundstück oder an einem zugelassenen Ort stattfindet, halten Sie Abstand zu Bäumen und brennbaren Materialien und den Gästen selbst, die wahrscheinlich nicht dem Rauch ausgesetzt werden wollen.

2. Grillanzünder
Es ist falsch anzunehmen, dass das Material, mit dem wir Kohle entzünden, unwichtig ist. Schließlich werden hier die Produkte zubereitet, die wir dann essen werden. Aus diesem Grund ist es am besten, ein Feuerzeug in einem Geschäft zu kaufen oder Zweige und unbemaltes Holz zu verwenden. Die schlimmste Option ist die Verbrennung von Kunststoffabfällen.

3. Reinigung
Viele Grillgenießer vergessen völlig, dass der Gitterrost nach dem Grillen gereinigt werden sollte. Das Wiederverwerten von Lebensmittelabfällen und getrocknetem Fett ist schädlich für die menschliche Gesundheit. Um unangenehme Folgen zu vermeiden, müssen Sie das Gitter nur mit einem feuchten Tuch oder Papier abwischen.

4. Grillen aller Produkte gleichzeitig
Die Reihenfolge, in der die Gerichte auf dem Rost platziert werden, sollte nicht zufällig sein. Denn Fleisch braucht mehr Zeit am Feuer als z.B. Zucchini. Wir sollten auch überlegen, ob Gemüse und Fisch gemeinsam auf dem Rost landen sollen, denn die Produkte absorbieren die aromatischsten Gerüche.

5. Verzehr von verbrannten Produkten
Nur einen Moment der Unachtsamkeit und die Würstchen sind mit einer schwarzen Kohlenstoffschicht bedeckt. Es ist jedoch zu beachten, dass der Verzehr von stark gebratenen Produkten nicht gesund ist, da bei der Verbrennung krebserregende Stoffe entstehen. Deshalb ist es so wichtig, in der Hitze zu grillen, nicht im Feuer.

Das Grillen ist nicht so einfach, aber mit der richtigen Vorbereitung und Erfahrung sollte die Organisation von Picknicks kein Problem für jeden sein.