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Dobrowolscy - traditionelle Wurst- und Schinkenwaren aus Wadowice

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Dobrowolscy - 100% polskiego kapitału

Dobrowolscy
100%
POLNISCHES KAPITAL

9 Oktober 2018

Blätterteigtaschen mit Würstchen und frischem Spinat auf Tomatensalsa

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Anzahl Portionen: 5
Schwierigkeitsgrad: einfach

EINKAUFSLISTE:

Sonnenwiener: 250 g
Blätterteig: eine Lage
Spinat frisch: 50 g
Butter: 10 g
Salz: 3 g
Pfeffer: 3 g
Tomate: 150 g
Olivenöl: 30 ml
Basilikum: 2 g

Blätterteig mit einem scharfen Messer in 3 Stücke je nach Größe der Würstchen schneiden (er soll ca. 1 cm von jeder Seite herausragen), mit zerlassener Butter bestreichen und frischen Spinat darauf legen. Würstchen auf Spinat legen und einrollen. Für ca. 5 Minuten im Fett braten, bis der Teig goldbraun wird. Tomaten würfeln, mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Basilikum würzen. Gebratene Taschen auf Tomatensalsa legen und mit frischem Spinat dekorieren.

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